こんにちは！前々からカヨラコーヒー∩ラボの立地する甑島にはどうやったら行くことができるのか？という質問をもらっていました。特に東京方面からのアクセスが難しいとの声。たしかに。私としても東京から向かっ...

長きにわたり、お待たせしました！鹿児島県の甑島列島に創り始めたカヨラボとカヨラコーヒーの実店舗。2024年9月、ついにオープンいたしました～。海から５０ｍの立地で、コーヒーを片手にゆるい坂道を下りていく...

カヨラコーヒーは6月より休業に入りました。現在、鹿児島県の下甑島手打地区にて、古民家をリノベーションし実店舗を創っています。ここは自家焙煎のカヨラコーヒーと、染織工房であるカヨラボが一同に介したお店...

お陰様で、カヨラコーヒーは1周年を迎えました!!!甑島の、海で飲みたいコーヒー。染織と珈琲とを楽しめるお店を作りたい。まずは出来ることから。インターネットを利用したコーヒー屋さんを始めよう！そんな気持...

冬になると、チョコレートが美味しくなりますね。年が明けるとバレンタインやホワイトデーに向けて、いろんな百貨店でチョコレートの祭典が繰り広げられます。そこで。カヨラコーヒーでも、チョコレートに合うブ...

9月に入り、新たに取り扱い出した生豆がいくつかあります。それぞれとても良くて、初めての人にも知ってもらいたいなぁと感じていました。これまでセット販売は何度か行ってきたのですが、スペシャルティを選んで...

お盆休業期お盆休業期間が終わり、朝から生豆を焼き焼きしています。そして休業後のサイトリニューアルと新たな挑戦。コーヒー定期便をはじめます！これまでも注文を毎回するのは忘れちゃうので定期便が欲しいと...

この夏は暑すぎる！アイスコーヒーをごくごく飲みたい！カヨラコーヒーにも水出しコーヒーパック商品がありますが、ほかの豆でも水出しをやってみたい！という方へ。いろんな豆で、おうちで水出しコーヒーやっち...

カヨラコーヒーには冷たくして飲むことを前提にブレンドしたコーヒーが2種類あります。アイスコーヒーと水出しコーヒー。その違いは豆のままとパック詰めだけではありません。豆の種類、ブレンド割合もまったく異...

カヨラコーヒーでは、目下、水出しコーヒーを開発しておりまして。試作をタンブラーに入れて、海へと繰り出しました。太平洋とカヨラコーヒー窓を全開にして、海風と潮の香りを堪能しながら、ぐびりと冷たいコー...

本日は海の日。海で飲みたいコーヒー。をコンセプトにしているカヨラコーヒー。前回の予告だった、「カヨラコーヒー」の名前の由来についてなど、誕生秘話です。まずは私、カヨサトーはカヨラボという染織アート...

そもそもカヨラボは鹿児島県の甑島に染織アートラボを創ることをメイン活動としてずんずん進んできていました。→note　https://note.com/kayolab_kayosato/n/n78cffb8cc29f空き家を改修してアートラボにしたいと...

はじめまして、もしくはこんにちは、カヨサトーです。この度カヨラボプロデュースの自家焙煎コーヒーショップ「カヨラコーヒー」がwebオープンしました。カヨラボは染織アートラボでアートワークや雑貨などを作っ...